verano 2024
PARA COMPARTIR
- Som Tum** Ensalada de papaya verde (cuando esté disponible), chiles, cacahuates & limón (solo vegetal o con camarones)
- Cha Giò Rollos de primavera vietnamita con cerdo molido, zanahoria & fideos de frijol servidos con lechuga, hierbas frescas y salsa nůóc châm tradicional
- Rollos de Verano Fideos de arroz y vegetales frescos envueltos en papel de arroz, servidos con salsa de cacahuate (solo vegetal o con camarones)
- Satay Banderillas de pollo asado con salsa de cacahuate & ajat
- Alitas Mao Mau Crujientes, servidos con salsa jaew & salsa de pimiento morrón
- Tofu Yen ֍ Tofu suave frío & ensalada de hierbas de verano con limón & soya
FAVORITOS
(se sirven con arroz jazmín)
- Gai Yang Muslo & pierna de pollo sin hueso asado, servido con salsa jaew (tamarindo) picante & salsa dulce de pimiento morrón
- Gai Tod Muslo & pierna de pollo frito sin hueso, servido con cebolla crujiente, salsa jaew picante & salsa dulce de pimiento morrón, pepinos en vinagre
- Thịt Nướng Cerdo a la parrilla vietnamita, veduras en escabeche, hiebas frescas, cacahuate molido & salsa nůóc châm tradicional servido con arroz jazmin
- Nuez Tailandés Salteado de pimiento morrón & brocoli, con salsa de ajo & jengibre (con pollo, camarones, o res)
- Albahaca Tailandés (Grapow)*** Salteado de ejote & pimiento morrón, con soya, ajo, chile & albahaca con pescado frito, res, o camarones
- Curry Rojo*** Guisado picante de chiles rojos secos con leche de coco, retoños de bambú, verduras mixtas & albahaca. Servido con arroz jazmín (con verduras mixtas ֍, tofu֍, pollo, camarones, o res)
- Curry Verde*** Guisado picante de chile verde con leche de coco, retoños de bambú, verduras mixtas & albahaca. Servido con arroz jazmín (con verduras mixtas ֍, tofu֍, pollo, camarones, o res)
- Pad Puk Salteado de verduras mixtas o ejotes o verduras asiáticas locales (cuando esté disponible) con ajo, soya & aceite de ajonjolí. Disponible tradicional o vegano ֍
FIDEOS & ARROZ
- Bún Cha Giò Una especialidad vietnamita semifría con arroz vermicelli, rebanadas de cha giò, verduras en escabeche, cacahuate molido, hierbas frescas & salsa nůóc châm tradicional con cerdo a la parrilla / camarones a la parrilla
- Pad Thai Fideos de arroz salteados con cebollín, germinado de soya & huevo (con verduras mixtas, pollo, res, o camarones)
- Pad See Ew Salteado de fideos de arroz con soya, huevo, germinado de soya & verdura asiática del día (con verduras mixtas, pollo, res, o camarones)
- Pad Kee Mau** Salteado picante de fideos de arroz con huevo, cebolla morada, brócoli, tomate, germinado de soya, elotitos tiernos & albahaca (con verduras mixtas, pollo, res, o camarones)
- Nam Sai Sopa de pollo con fideos de arroz, germinado de soya & verdura asiática del día (o con camarones adicionales)
- Kow Pad Arroz frito estilo tailandés con huevo, col rizada local (con pollo, verduras mixtas, res, o camarones). Disponible vegano ֍ solo con verduras mixtas
*medio **picante ***muy picante
֍ vegano
La cocina tradicional tailandesa y sudeste asiática se basa en salsa de pescado, soya, mariscos,
chiles y cacahuate
Informe a su meser@ si sufre de alergias graves
Aunque nuestra cocina es pequeña, haremos todo lo posible para acomodarnos
֍ vegano
La cocina tradicional tailandesa y sudeste asiática se basa en salsa de pescado, soya, mariscos,
chiles y cacahuate
Informe a su meser@ si sufre de alergias graves
Aunque nuestra cocina es pequeña, haremos todo lo posible para acomodarnos