Rollo fresco con vegetales & hierbas / añade camarones

Vegetable summer rolls / with shrimp

En la foto: Rollo de Verano con vegetales

Trozos de pollo sin hueso frito estilo japonés

Japanese-style boneless fried chicken bites

Tofu suave frío & hierbas con limon & soya

Cold silken tofu & herbs with lime & soy

Espaldilla de cerdo (graso) asada (180g), tomate, ejote, limón, chiles & cacahuates

Marinated grilled fatty pork neck (180g) with tomato, string beans, lime, chilies & peanuts 

Cebolla morada, hierbabuena, hierbas frescas, limón & chiles con arroz jazmín tailandés o sustituto de fideos vermicelli - con camarones / panceta frita / pescado frito

Mint, red onion, fresh herbs, lime & chilies, served warm  served warm with Thai Jasmine rice or substitute rice vermicelli - with shrimp / crispy pork belly / fried fish

Filete miñón (200g), cebolla morada, hierbabuena, tomate cherry, limón, chiles & espinacas baby orgánicas

Grilled filet mignon (200g) with red onions, mint, cherry tomato, lime, chilies & local organic baby spinach

Salteado de ejote & pimiento morrón, con soya, ajo, chile & albahaca con arroz jazmín tailandés

 elegir: pollo molido / res / camarones / panceta frita / pescado frito 

String beans & peppers sautéed with soy, garlic, chili, basil & Thai Jasmine rice

choose: minced chicken / beef / shrimp / fried pork belly / fried fish

En la foto: Pad Grapow con panceta frita & un huevo estrellado

Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, cebollín de ajo orgánico, cauahuates, germinado de soya & huevo orgánico

elegir: verduras mixtas / tofu frito / pollo / res / camarones / “talay” (“del mar”) con camarones & langosta (100g)

Thin rice noodles sautéed with tamarind sauce, organic egg, ground peanuts, bean sprouts & local organic garlic chives

choose: mixed vegetables / fried tofu / chicken / beef / shrimp / “talay” (“the sea”) with shrimp & lobster (100g)

En la foto: Pad Thai con res & camarones

Fideos de arroz salteados con soya, huevo orgánico, germinado de soya & bok choy orgánico

elegir: verduras mixtas / tofu frito / pollo / res / camarones

Rice noodles sautéed with soy, organic egg, bean sprouts & local organic bok choy

choose: mixed vegetables / fried tofu / chicken / beef / shrimp

En la foto: Pad See Ew con res

Salteado picante de fideos de arroz con soya, chiles, huevo orgánico, germinado de soya, cebolla, bok choy 

orgánico, tomate & albahaca

elegir: verduras mixtas / tofu frito / pollo / res / camarones

rice noodles sautéed with soy, chilies, organic egg, bean sprouts, onion, local organic bok choy, tomato & basil 

choose: mixed vegetables / fried tofu / chicken / beef / shrimp

En la foto: Pad Kee Mau con camarones

De vietnam - fideos vermicelli semifríos, rollos de cha giò, lechuga, verduras en escabeche, cacahuate molido & hierbas

elegir: espaldilla de cerdo (graso) asada (180g) / camarones asados

From Vietnam - warm rice vermicelli, lettuce, cha giò, pickled vegetables, ground peanuts & fresh herbs

 choose: grilled Vietnamese-style fatty pork neck (180g) / or grilled shrimp

En la foto: Bun Cha Gio con cerdo

Guisado picante de chiles rojos secos o chiles verdes con leche de coco, retoños de bambú, verduras mixtas &  albahaca con arroz jazmín tailandés

elegir: tofu suave (v) / verduras mixtas (v) / pollo / res / camarones

Red or Green

Stewed spicy dried red chilies or spicy fresh green chilies, herbs & coconut milk with bamboo shoots, mixed vegetables, basil & Thai Jasmine rice

choose: silken tofu (v) / mixed vegetables (v) / chicken / beef / shrimp

En la foto: Curry Rojo con camarones

Tomate cherry, espinaca baby orgánica, chalote frito & cilantro con una salsa tradicional de tamarindo - servido sobre una cama de arroz jazmin tailandés

elegir: muslo de pollo frito sin hueso / camarones asados / filete miñón 

During tamarind season

Cherry tomato, organic baby spinach, fried shallots & cilantro with a traditional tamarind sauce over Thai Jasmine rice

choose: fried boneless chicken thigh / grilled shrimp / grilled filet mignon

En la foto: Tamarindo Tailandés con muslo de pollo frito

Un ícono japonés –

elegir: verduras asadas (v) / muslo de pollo asado sin hueso (180g) / camarones asados / filete miñón asado (200g) - servido con cebolla a la parrilla sobre una cama de arroz & zanahoria & ejote salteado a lado

A Japanese classic –

choose: grilled vegetables (v) / grilled boneless chicken thigh (180g) / grilled shrimp / grilled filet mignon (200g) - served with grilled onions over rice & sauteéd string beans & carrots on the side

En la foto: Teriyaki Mao Mau con filete miñon